Coupe du Monde de la Pâtisserie

2023

Japon

Moe TAKAHASHI
Candidate chocolat

Naritoshi SUZUKA
Candidat sucre

Yusaku SHIBATA
Candidat glace

Argent

France

Georges KOUSANAS
Candidat chocolat

Jérémy MASSING
Candidat sucre

Jana LAI
Candidate glace

Bronze

Italie

Jacopo ZORZI
Candidat chocolat

Alessandro PETITO
Candidat sucre

Martina BRACHETTI
Candidate glace

2021

Italie

MASSIMO PICA
Candidat chocolat
LORENZO PUCA
Candidat sucre
Capitaine
ANDREA RESTUCIA
Candidat glace
ALESSANDRO DALMASSO
Président d’équipe

Argent

Japon

SEIYA HARADA
Candidat chocolat
YUUYA TSUKADA
Candidat sucre
Capitaine
KENGO AKABAME
Candidat glace
HIROSHI IGARASHI
Président d’équipe

Bronze

France

KÉVIN OLLIVIER
Candidat chocolat
Capitaine
FABIEN EMERY
Candidat sucre
NABIL MOUDNI
Candidat glace
STÉPHANE GLACIER
Président d’équipe

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UNE OCCASION UNIQUE D'AFFIRMER UN DÉSIR DE TRANSFORMATION

Plus que jamais en phase avec les nouveaux enjeux sociétaux, la Coupe du Monde de la Pâtisserie se renouvelle. Pierre Hermé, Président du concours depuis 2019, réaffirme ses ambiti...

17 juin 2021

2019

Malaisie

Wei Loon TAN
Otto TAY
Ming Ai LOI

Argent

Japon

Fumiaki ITO
Mirai NISHIYAMA
Ryohei OGUMA

Bronze

Italie

Lorenzo PUCA
Mattia CORTINOVIS
Andrea RESTUCCIA

Prix du Vase de Sèvres : La Malaisie a également obtenu la meilleure note de dégustation et reçu le prix offert par Monsieur le Président de la République.

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