Coupe Asie de la Pâtisserie 2022
- Présentation
- Podium
- Équipes et jurés
Le 26 octobre 2022, l’Asian Pastry Cup a rassemblé 6 pays asiatiques qui se sont affrontés pour gagner leur place à la Grande Finale de la Coupe du monde de la Pâtisserie à Sirha Lyon. Cette sélection se déroule tous les 2 ans à Singapour, au large de la Malaisie.
Cité-état comportant 63 îles, Singapour représente un cadre idéal pour accueillir ce concours. A l’image de la pâtisserie actuelle, c’est une ville à la fois bouillonnante et moderne, laissant une place centrale à la nature avec sa végétation luxuriante. Les couleurs s’entremêlent et s’accordent dans cette ville-jardin tournée vers l’avenir, dotée d’une forte identité culturelle que les Singapouriens alimentent avec une influence internationale qu’ils aiment accueillir et s’approprier.
Cette compétition a pour but de sélectionner les 3 pays qui, en rassemblant les meilleurs pâtissiers d’Asie, ont ensuite été à la Finale. Celle-ci s'est déroulée les 20 et 21 janvier 2023, lors du salon Sirha Lyon à Eurexpo (France).
FIN DU TOP 3
Tous les pays participants, y compris les équipes gagnantes de la dernière édition, devront passer par une sélection continentale pour avoir une chance de se qualifier pour la grande finale.
