ASIAN PASTRY CUP 2022

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ASIAN PASTRY CUP : À LA RECHERCHE DE L’EXCELLENCE

Le 26 octobre 2022, l’Asian Pastry Cup rassemblera 6 pays asiatiques qui devront réussir à se démarquer pour gagner leur place à la Grande Finale de la Coupe du monde de la Pâtisserie à Sirha Lyon. Cette sélection se déroule tous les 2 ans à Singapour, au large de la Malaisie.

Cité-état comportant 63 îles, Singapour représente un cadre idéal pour accueillir ce concours. A l’image de la pâtisserie actuelle, c’est une ville à la fois bouillonnante et moderne, laissant une place centrale à la nature avec sa végétation luxuriante. Les couleurs s’entremêlent et s’accordent dans cette ville-jardin tournée vers l’avenir, dotée d’une forte identité culturelle que les Singapouriens alimentent avec une influence internationale qu’ils aiment accueillir et s’approprier.

Cette compétition a pour but de sélectionner les 3 pays qui, en rassemblant les meilleurs pâtissiers d’Asie, seront présents à la prochaine Finale. Celle-ci se déroulera les 20 et 21 janvier 2023, lors du salon Sirha Lyon à Eurexpo (France).

 

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