Coupe Europe de la Pâtisserie

Partenaire des artisans du goût depuis 1922, pionnier et référent dans le monde du chocolat, chez Valrhona notre mission, « Ensemble, faisons du bien avec du bon », exprime la force de notre engagement. Avec les producteurs de cacao, les artisans et tous les passionnés de gastronomie, nous imaginons chaque jour le meilleur du chocolat pour créer une filière cacao juste et durable et inspirer une gastronomie du bon, du beau et du bien.

Depuis plus de 100 ans, Debic aide les chefs pâtissiers à proposer de merveilleuses créations à leurs clients. Debic propose une large gamme de crèmes et de beurres de très haute qualité à destination exclusivement des professionnels. Debic est fier d’être le partenaire de la Coupe du Monde de la Pâtisserie depuis plus de 20 ans.

En associant la tradition et l’innovation, la Maison BRAGARD marque les époques en concoctant dans les Vosges, des collections audacieuses, créatives, généreuses et respectueuses de l’environnement. BRAGARD va toujours plus loin pour répondre à vos exigences et vos envies d’aujourd’hui et de demain.

Plus de 25 ANS de PARTENARIAT
La société ENODIS s'est associée à l'aventure du Bocuse d'Or et Coupe du Monde de Pâtisserie qu'elle accompagne depuis plus de 25 ans, prenant l'engagement d'équiper le concours avec des matériels performants, précis et fiables.
Le Bocuse d’Or France et la Coupe du Monde de Pâtisserie, se déroulera une nouvelle fois sur nos toutes dernières générations de fours mixtes Convotherm, cellules de refroidissement Irinox et plaques induction Enodis.
​Ces outils sont le prolongement de la main des Chefs et permettent de sublimer la créativité de chaque candidat.
Enodis et le Bocuse d'Or et la Coupe du Monde de Pâtisserie, se réunissent avec passion, pour l'Excellence et l'Innovation en Grande cuisine.

Bravo Spa est une société multinationale italienne leader dans la production d'une large gamme de machines pour le monde de la confiserie. Synonyme d'innovation et d'avant-garde technologique, Bravo soutient les grands professionnels à travers un large réseau de distributeurs en Italie et à l'étranger et des succursales telles que Bravo France, Bravo Deutschland, Bravo Asia et Bravo North America.

• GRIOTTINES® : griottes à la liqueur et au Kirsch
• CAMUS® : Cognac d’exception
• DOM PACELLO ROYAL ORANGE® : la sublime liqueur Orange & Cognac, par Massenez.
• SAINT JAMES® : Rhums de Martinique

SOSA Ingrédients est un leader mondial dans la fabrication et la distribution d'ingrédients de qualité pour la cuisine et la pâtisserie. Son objectif est d'aider les professionnels de l'alimentation à créer la gastronomie du futur.
Fondée en Catalogne en 1967, SOSA propose une large gamme de produits conçus pour répondre aux besoins et aux ambitions des chefs dans plus de 80 pays dans le monde.