Sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie

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La sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie se déroulera lors de Sirha Europain, les 21 et 22 janvier 2024.

C’est à la suite des sélections nationales que chaque équipe qualifiée participera aux sélections continentales. Pour cette édition 2024, 8 pays vont concourir afin d’accéder au podium et pouvoir participer à la Grande Finale de la Coupe du Monde de Pâtisserie lors du Sirha Lyon, en janvier 2025.

Les 8 pays participants sont à découvrir dans l'onglet "Candidats".

Les équipes, composées de 2 candidats et 1 membre du jury, devront se surpasser et donner le meilleur d’eux-mêmes pendant 5h30 en réalisant 16 desserts de dégustation et 2 pièces artistiques, ainsi qu’un buffet avec l’ensemble de leurs œuvres.

Plus d'informations sur Sirha Europain

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