Streaming Coupe du Monde de la Pâtisserie - Sélection France 2023

Partenaire des artisans du goût depuis 1922, pionnier et référent dans le monde du chocolat, chez Valrhona notre mission, « Ensemble, faisons du bien avec du bon », exprime la force de notre engagement. Avec les producteurs de cacao, les artisans et tous les passionnés de gastronomie, nous imaginons chaque jour le meilleur du chocolat pour créer une filière cacao juste et durable et inspirer une gastronomie du bon, du beau et du bien.

En associant la tradition et l’innovation, la Maison BRAGARD marque les époques en concoctant dans les Vosges, des collections audacieuses, créatives, généreuses et respectueuses de l’environnement. BRAGARD va toujours plus loin pour répondre à vos exigences et vos envies d’aujourd’hui et de demain.

Plus de 25 ANS de PARTENARIAT
La société ENODIS s'est associée à l'aventure du Bocuse d'Or et Coupe du Monde de Pâtisserie qu'elle accompagne depuis plus de 25 ans, prenant l'engagement d'équiper le concours avec des matériels performants, précis et fiables.
Le Bocuse d’Or France et la Coupe du Monde de Pâtisserie, se déroulera une nouvelle fois sur nos toutes dernières générations de fours mixtes Convotherm, cellules de refroidissement Irinox et plaques induction Enodis.
​Ces outils sont le prolongement de la main des Chefs et permettent de sublimer la créativité de chaque candidat.
Enodis et le Bocuse d'Or et la Coupe du Monde de Pâtisserie, se réunissent avec passion, pour l'Excellence et l'Innovation en Grande cuisine.

Norohy est la marque de vanille audacieuse et engagée pour une Gastronomie responsable. Notre mission : mettre en lumière les femmes et les hommes qui travaillent ce produit d’exception sur toute la chaîne de valeur et secouer les standards actuels pour infuser des usages de la vanille plus justes et éclairés.

SOSA Ingrédients est un leader mondial dans la fabrication et la distribution d'ingrédients de qualité pour la cuisine et la pâtisserie. Son objectif est d'aider les professionnels de l'alimentation à créer la gastronomie du futur.
Fondée en Catalogne en 1967, SOSA propose une large gamme de produits conçus pour répondre aux besoins et aux ambitions des chefs dans plus de 80 pays dans le monde.