Club de la Coupe du monde de pâtisserie mexicaine : Vatel Club México Asociación Civil
Le Vatel Club México Asociación Civil accompagne la sélection mexicaine engagée pour les sélections continentales de la Coupe du Monde de la Pâtisserie.
En tant qu’organisme responsable du projet, il assure le parrainage de l’équipe. A travers cet engagement, le Vatel Club México œuvre à offrir aux représentants du pays les meilleures conditions possibles pour mettre en valeur leur talent, et défendre les couleurs du Mexique sur la scène continentale.
Le Mexique se prépare pour la sélection Americas 2026
La sélection nationale du Mexique s’est tenue le 26 juin 2025 à Mexico, où les équipes candidates ont disposé de plusieurs heures pour réaliser un buffet complet, composé de trois sculptures artistiques — glace, chocolat et sucre — ainsi qu’un dessert glacé.
À l’issue de cette épreuve exigeante, la Team Vainilla s’est distinguée par la maîtrise technique et la créativité de ses réalisations, décrochant ainsi sa qualification pour les épreuves continentales.
Les trois candidats qui porteront les couleurs du Mexique lors de la sélection Continental des Americas 2026 sont :
