Valrhona, une histoire commencée en 1922 sous l’impulsion de trois valeurs essentielles : passion, engagement et excellence. Ces valeurs nous guident et nous font repousser les limites de la créativité et du goût. Ensemble, continuons à faire parler la matière et à exprimer ses saveurs. Imaginons le meilleur du chocolat.

Aux côtés des agriculteurs, à la recherche de la meilleure adéquation entre les terroirs et les variétés de fruit, Capfruit accompagne les professionnels des métiers de bouche pour promouvoir leurs techniques et défendre leurs traditions, tout en valorisant l’innovation pour faire briller leur savoir-faire, partout dans le monde. 

Enodis s’est associée à l’aventure de la Coupe du Monde de la Pâtisserie depuis plusieurs années. Elle prend l’engagement d’équiper les cuisines du concours avec des matériels performants, simples, précis et fiables. Ces outils sont le prolongement de la main des Chefs Pâtissiers et permettent de sublimer leur créativité. 

Depuis plus de 85 ans, Bragard associe l'excellence intemporelle aux tendances culinaires actuelles à travers ses produits et grâce à ses partenaires prestigieux. Bragard est fier d’être à vos côtés lors de cette nouvelle édition de la Coupe Europe de la Pâtisserie ! 

Depuis 100 ans, Debic accompagne les Chefs Pâtissiers avec une gamme de Crèmes et de Beures de haute qualité, exclusivement pensés pour répondre à leurs exigences de professionnels. Partenaire de la Coupe du Monde de la Pâtisserie depuis 20 ans, Debic est fier de porter les valeurs de la pâtisserie internationale et d’apporter son soutien et son engagement auprès des Chefs.

Sosa est leader parmi les fabricants d’ingrédients de première qualité pour la gastronomie et la pâtisserie dans le monde. Focalisée sur la haute technologie et l’innovation, sa philosophie repose sur les 4 piliers de la gastronomie moderne : plus de goût, moins de sucre, moins de gras, plus de textures. 

La manufacture familiale Revol se distingue depuis 1768 par son goût pour l’innovation et son aptitude à réinventer la porcelaine. Créateur de tables éclectiques, Revol puise sa passion dans la gastronomie, l’art et le design pour imaginer la table de demain.  Cette année, Revol s’engage fortement envers le développement durable offrant la 1ère céramique 100% recyclée. 

La Coupe du Monde de la Pâtisserie soutient le programme « Abeille, sentinelle de l’Environnement© » initié en 2005 par l’UNAF, Union Nationale de l’Apiculture Française