FINALE 2025
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CANDIDATS & JURY
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Bart de Gans
BDG

Bart de Gans

pays-bas
Glace
Bart est un membre passionné et engagé du DPT depuis plus de dix ans. Il a commencé sa carrière à l’âge de 14 ans dans la boulangerie de son village natal, à Meerkerk. Pour perfectionner ses compétences, Bart a choisi de travailler dans des pâtisseries et chocolateries renommées, s’inspirant non seulement de chefs et pâtissiers, mais aussi d’experts d’autres domaines. En 2015, Bart a fondé sa propre entreprise, Perfri Chocolate & Pastry, où son équipe a créé le bonbon élu Best of 2023. Il travaille également comme développeur de produits à l’international pour Dobla et enseigne à temps partiel.

Les candidats de la sélection

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