Coupe du Monde de la Pâtisserie - Sélection France

Partenaire des artisans du goût depuis 1922, pionnier et référent dans le monde du chocolat, chez Valrhona notre mission, « Ensemble, faisons du bien avec du bon », exprime la force de notre engagement. Avec les producteurs de cacao, les artisans et tous les passionnés de gastronomie, nous imaginons chaque jour le meilleur du chocolat pour créer une filière cacao juste et durable et inspirer une gastronomie du bon, du beau et du bien.

Depuis plus de 100 ans, Debic aide les chefs pâtissiers à proposer de merveilleuses créations à leurs clients. Debic propose une large gamme de crèmes et de beurres de très haute qualité à destination exclusivement des professionnels. Debic est fier d’être le partenaire de la Coupe du Monde de la Pâtisserie depuis plus de 20 ans.

En associant la tradition et l’innovation, la Maison BRAGARD marque les époques en concoctant dans les Vosges, des collections audacieuses, créatives, généreuses et respectueuses de l’environnement. BRAGARD va toujours plus loin pour répondre à vos exigences et vos envies d’aujourd’hui et de demain.

Depuis 1988, Enodis conçoit, fabrique et commercialise des équipements de cuisine professionnelle. Notre usine basée à Auxerre dans l'Yonne produit notamment des fours sur mesure qui diffusent le savoir-faire français dans le monde entier.
Nos chaudronniers et soudeurs sont des compagnons du devoir qui se transmettent leur savoir-faire de générations en générations. La tradition est mise au service de l'innovation pour apporter des solutions durables et efficaces aux professionnels de la restauration commerciale et collective.
La mission d'Enodis est d'apporter une valeur ajoutée aux professionnels en leur apportant des solutions performantes, innovantes et écologiques. Enodis est une PME 100% française, 100% familiale.

Bravo Spa est une société multinationale italienne leader dans la production d'une large gamme de machines pour le monde de la confiserie. Synonyme d'innovation et d'avant-garde technologique, Bravo soutient les grands professionnels à travers un large réseau de distributeurs en Italie et à l'étranger et des succursales telles que Bravo France, Bravo Deutschland, Bravo Asia et Bravo North America.

• GRIOTTINES® : griottes à la liqueur et au Kirsch
• CAMUS® : Cognac d’exception
• DOM PACELLO ROYAL ORANGE® : la sublime liqueur Orange & Cognac, par Massenez.
• SAINT JAMES® : Rhums de Martinique

SOSA Ingrédients est un leader mondial dans la fabrication et la distribution d'ingrédients de qualité pour la cuisine et la pâtisserie. Son objectif est d'aider les professionnels de l'alimentation à créer la gastronomie du futur.
Fondée en Catalogne en 1967, SOSA propose une large gamme de produits conçus pour répondre aux besoins et aux ambitions des chefs dans plus de 80 pays dans le monde.