La profession de pâtissier n'a jamais fait l'objet d'autant d'attention qu'aujourd'hui, et l'équipe nationale danoise de pâtisserie place la barre très haut en rassemblant des personnes passionnées pour s'entraîner et participer à ce concours.

Au sein de l'équipe danoise, tout le monde est sur un pied d'égalité et adopte une attitude commune en veillant à ne jamais cesser d'apprendre. L'équipe nationale de pâtisserie fait partie de l'Union gastronomique danoise depuis mai 2020, et est en bonne voie pour faire du Danemark une nation de premier plan dans le domaine de la gastronomie sucrée.