Formé auprès de grands noms tels que Stéphane Bourdillat, Lucien Moutarlier et Christophe Michalak, Christophe Renou se distingue par son exigence et sa créativité. Lauréat du Trophée Charles Proust en 2010 et sacré Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-Confiseur en 2015, il incarne l’excellence de la pâtisserie française. Après avoir été formateur à l’École Valrhona, il fonde en 2017 Mr & Mrs Renou, une maison de pâtisserie-chocolaterie établie en Suisse et aujourd’hui forte de trois boutiques. Aux côtés de son épouse Caroline, il conjugue savoir-faire artisanal et esprit d’entreprise pour faire rayonner une vision contemporaine et élégante de la gourmandise.
