
GL events réaffirme la tenue du Sirha Lyon en 2021 et prend la décision de décaler du JEUDI 23 au LUNDI 27 septembre 2021 sa 20e édition à Eurexpo Lyon.
La finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, mettant en scène une pâtisserie consciente et engagée, aura lieu les vendredi 24 et samedi 25 septembre 2021.
Elle verra s’affronter la France, l’Italie, le Japon, la Suisse, la Suède, la Russie, le Chili, l’Argentine, le Mexique, l’Algérie, l’Egypte, le Maroc, la Malaisie, Singapour, la Chine, le Koweït, la Grande Bretagne, le Brésil, la Corée du Sud et Taiwan.
L’édition 2021 du Sirha Lyon s’annonce plus que jamais comme un hommage vibrant à toutes les restaurations qui se sont adaptées à cette période unique dans l’histoire du Food Service. La référence mondiale Coupe du Monde de la Pâtisserie, entend fêter, au-delà d’un retour à la normale, un renouveau pour l’ensemble du secteur.