LA COUPE EUROPE DE LA PÂTISSERIE AU COEUR DE PARIS !
Les 12 et 13 janvier 2020, le salon Europain, le rendez-vous mondial de la boulangerie et pâtisserie, situé à la Porte de Versailles, aura l’honneur d’accueillir un concours d’exception !
Pierre Hermé, nouveau président
Le Club Coupe du Monde de la Pâtisserie a nommé, mardi 10 septembre 2019, Pierre Hermé nouveau Président de la Coupe du Monde de la Pâtisserie.
ROSES EN SUCRE DE LORENZO PUCA
Focus sur la réalisation des roses en sucre ! Lorenzo Puca, candidat sucre pour l’équipe d’Italie nous révèle ses techniques.
UN ESCARGOT TOUT CHAUD !
Wei Ioon tan, médaille d'or 2019, partage sa recette de l'escargot en sucre !
