LE COMITÉ INTERNATIONAL D’ORGANISATION

Le rôle du Comité

Le Comité International d’Organisation s’assure du respect de l’esprit du Bocuse d’Or par l’ensemble des acteurs du concours. Il est à l’origine des bases du règlement du concours et des thèmes de chaque édition.

Il accompagne les candidats et répond à l’ensemble de leurs questions. Le jour du concours ses membres s’assurent du bon déroulement de ce dernier par un respect du règlement de la part de candidats et des critères des notations par les jurys.

Les présidents du comité

Jérôme
Bocuse
Président du Bocuse d'Or
Régis
Marcon
Président du comité international d'organisation
Christian
Bourillot
Membre fondateur
Alain
Le Cossec
Vice-président du comité international d'organisation
Joseph
Viola
VICE-PRÉSIDENT DU COMITÉ INTERNATIONAL D’ORGANISATION
Guy
Lassausaie
VICE-PRÉSIDENT DU COMITÉ INTERNATIONAL D’ORGANISATION
Pierre
Orsi
MEMBRE FONDATEUR

Les membres du comité

Philippe
Girardon
DOMAINE DE CLAIREFONTAINE
Christophe
Muller
RESTAURANT PAUL BOCUSE (COLLONGES AU MONT D’OR, 69)
Florent
Boivin
INSTITUT PAUL BOCUSE (ECULLY, 69)
Williams
Jacquier
LE VIVARAIS (LYON, 69)
Mathieu
Viannay
LA MÈRE BRAZIER (LYON, 69)
Christian
Têtedoie
RESTAURANT TÊTEDOIE (LYON, 69)
Christophe
Marguin
LE PRÉSIDENT (LYON, 69)
Christophe
Roure
LE NEUVIÈME ART (LYON 69)

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