SÉLECTION NATIONALE 
| Publié le 27 novembre 2017
LES BELGES... À TURIN !
Sélection Nationale

4 candidats se sont affrontés à Bruxelles le 20 novembre lors des sélections nationales de la Belgique pour la Coupe Europe 2018 à Turin.

Le jury était composé de professionnels de renom :

  • Mendi Nasserdine - MOF 1993 Pâtissier Confiseur
  • Vandermeulen Dominiek - Vice-Champion du Monde de Pâtisserie
  • Roesems Christophe - Chef Pâtissier Maison Wittamer
  • Maxime Frédéric - Chef Pâtissier Four Seasons - Hôtel Georges V Paris
  • Loriaux Donald – Finaliste Concours Bocuse d’Or – Maison Park Side
  • Szalies Arnaud - Président Club Coupe du Monde Pâtisserie Belgique

Les 2 gagnants sélectionnés sont  Jacky Bodart dans la catégorie chocolat et Istasse Bernard dans la catégorie sucre.

Nous aurons alors le plaisir de les retrouver en Juin à Turin pour la Coupe Europe !

S’ils se qualifient à Turin, ils auront alors la chance de participer à la finale et aux 30 ans de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Lyon en 2019 !

Encourageons-les et encore félicitations !

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