Logo Coupe du monde de la patisserie Lyon 2015 SIRHA SPIRIT

FINALE 
| Publié le 27 janvier 2015
L'ITALIE REMPORTE LA COUPE DU MONDE DE LA PÂTISSERIE 2015 !
Finale

L'Italie a remporté la 14ème édition de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. 21 équipes du monde entier - composées d'un pâtissier, d'un chocolatier et d'un glacier - se sont affrontées devant 2 700 supporters dans une ambiance exceptionnelle. L'équipe menée par Emmanuele Forcone a reçu le trophée au terme de 10 heures de compétition ou elle a fait preuve d'audace, de créativité et d'innovation.

C'est la 7ème fois que l'Italie monte sur le podium. A son palmarès, 2 médailles d'or (2015-1997), 2 médailles d'argent (2011-2009) et 3 médailles de bronze (2013-2007-2001).

Résultats


ITALIE
Emmanuele FORCONE
Francesco BOCCIA
Fabrizio DONATONE

JAPON
Kazuhiro NAKAYAMA
Junji TOKUNAGA
Shinichi SUGITA

ÉTATS-UNIS
John KRAUS
Joshua JOHNSON
Scott GREEN

Les prix spéciaux

  • Le prix « Glace taillée » est attribué aux Philippines qui participaient au concours pour la première fois.
  • Le prix « Chocolat » est attribué à la Malaisie.
  • Le prix « Sucre » est attribué au Danemark.
  • Le prix de « L'esprit d'équipe » est attribué au Guatemala pour l'écoute, la solidarité et la complicité entre ses candidats. Cette remise des prix fût particulièrement émouvante pour une équipe qui intègre dans ses rangs une pâtissière à mobilité réduite.
  • Le prix « Meilleure Promotion » est attribué à la Suisse.
  • Le prix « Meilleure Innovation » est attribué à l'Italie pour le glaçage utilisé dans ses réalisations.
  • Le prix « Presse » est attribué au Japon pour son entremets au chocolat.
  • Le prix « Meilleur Poster », décerné par les internautes, est attribué au Maroc.

Toutes les photos et vidéos de la Coupe du Monde de la Pâtisserie

news_pic_1
news_pic_2

Les événements à venir

Nous suivre