Logo Coupe du monde de la patisserie Lyon 2015 SIRHA SPIRIT

CONVOTHERM MANITOWOC
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FINALE
FINALE 2015
25 |26 janv. 2015
LYON, FRANCE - EUREXPO

La société Convotherm Elektrogeräte GmbH fabrique depuis 1976 des fours mixtes pour les cuisines professionnelles.

Eglfing. Tout est parti d‘une idée : les cuisiniers des cuisines professionnelles ont besoin d'appareils spéciaux ! C'est avec ce constat que Frank Dittmann et Werner Schwarzbäcker fondèrent en 1976 à Wolfratshausen la société Convotherm, pour la fabrication de fours mixtes. A l'aide de ces appareils hautement spécialisés, une association entre fours à air pulsé et cuiseurs à vapeur, il est possible de préparer pratiquement tous les plats rapidement et en toute préservation.

L'historique de l'entreprise exprime la passion et la joie d'innover de ses fondateurs. Entretemps, ce sont près de 300 collaborateurs qui s'investissent pour la société, dont le siège social est à Eglfing en Haute-Bavière, en fabriquant des fours mixtes en 250 modèles différents. Cette technologie de pointe, ponctuée du C rouge marqué sur la porte, les cuisiniers l'apprécient dans une centaine de pays.

La marque Convotherm est synonyme d'identité indubitable de la société, de solutions d'avant-garde selon le mot d'ordre : Convotherm – Your meal. Our mission.

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