Coupe du Monde de la Patisserie
Ravifruit Coupe du Monde 2009 Valrhona

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Les équipes sélectionnées pour la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2009

MEXIQUE
Le Mexique est un pays où il existe une grande diversité de cultures dans chaque une de ses régions. Il préserve le mysticisme de ses ancêtres dans ses paysages y les temples de l'époque préhispanique, mais au même temps, il nous montre des édifications magnifiques et modernes de cette époque. Il ne perd pas ses racines, mais il crée des nouveaux arts comme les « alebrijes » (animaux fantastiques en papier mache ou bois avec des couleurs brillantes qui forme partie de la culture mexicaine) qui représente l'esprit renouvelé y l'âme irréel d'un habitant de Oaxaca. Il se surprend avec la présence des animaux qu'il y a dans quelques régions comme l'iguane, etc. On ne peut pas s'échapper à l'enchantement de la grande variété de la flore, faune et saveurs qu'il y a dans ce pays.

Président : Laurent Troublé
Chargé de Promotion : ANA LUISA BEJAR
Candidat : Francisco Javier Vazquez Gonzalez
Candidat 2 : ANDRES ALEJANDRO DIAZ LEMUS
Candidat 3 : Aaron Alejandro Santana Castellanos
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