PARTENAIRE OFFICIEL DE LA COUPE DU MONDE DE LA PATISSERIE 2007

L’excellence des fruits au service de la créativité des professionnels !
Fort de 25 ans de connaissance et d’expérience du fruit, Ravifruit vous offre les meilleurs fruits de la nature issus de notre terroir, en défendant des valeurs essentielles :
· le goût authentique des fruits
· le respect de la nature
· le service et la qualité absolue.

C’est pourquoi Ravifruit s’implique dans la maîtrise de la filière, du verger jusqu’au produit fini :
- par le biais de contrats avec ses partenaires fournisseurs (producteurs locaux pour les fruits de la vallée du Rhône ou d’autres origines sélectionnées pour les fruits exotiques etc. ) garantissant une traçabilité totale jusqu’à la parcelle de production ;
- par une sélection rigoureuse des fruits et une cueillette qui intervient à pleine maturité,
- grâce à un process de transformation adapté aux caractéristiques de chaque fruit dans le respect de la démarche HACCP
- avec une composition naturelle : des produits sans arôme ajouté, ni colorant, ni conservateur.

Ravifruit va plus loin en proposant non seulement un produit de qualité, mais aussi innovations et service client.

De nouveaux produits et concepts sont lancés régulièrement et ermettent aux professionnels des métiers de bouche d’être toujours à la pointe des nouvelles tendances. Dans un secteur d’activité où la créativité fait la différence, Ravifruit dispose d’une équipe de chefs pâtissiers à l’écoute des professionnels pour leur fournir des idées recettes, des conseils techniques……..

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