20 ans pour porter la pâtisserie à son plus haut niveau et mettre en lumière tout le dynamisme d’un métier, toute la créativité et la passion qui animent nos jeunes pâtissiers aux quatre coins de la planète. Ensemble, grâce au soutien et à la confiance de nos partenaires, nous pouvons être fiers d’avoir développé ce grand événement au service d’une profession toujours soucieuse d’innover.

Cette rencontre unique de cultures, d’expériences et de savoir-faire a permis à tous de se surpasser pour atteindre un niveau inégalé.

Merci à vous tous pour que vivent ces instants magiques de partage et d’émotion.

Ce 20ème anniversaire marquera un nouveau développement pour faire rayonner la modernité et l’avant-gardisme de la pâtisserie, plus largement encore.

Gabriel PAILLASSON
Meilleur Ouvrier de France

Président-Fondateur de la Coupe du Monde de la Pâtisserie